空气中飘散着淡淡的檀香味,一进门就会被禅意抹去都市的浮华。店里的古色古香,音乐若有若无。传统的窗式隔间,从环境到摆设,充溢浓浓中式风情。
“清净、天然、才智”的元素贯穿一直,木质书架、雕刻屏风,格式参差间,心思却了然,处处透露着茶香、书香和心香。
四楼是主包房,宽阔大气,赋有画中有诗,以浅浅的淡黄色为布景,内部安置杰出“禅”的主题。翠竹扶疏、文风拂面,集禅、茶、品香、美食于一体,清一色的中式圈椅,配有明黄色椅垫,朴素宽厚。每面墙上都展现着来往书画名家们留下的著作,满室的纸砚香气,在灯光下闪着墨彩。
在这里吃饭身体和心灵都能得到净化,无论是包厢仍是卡台都十分精美有情调,合适朋友集会和家庭小聚!
店里的蔬菜以有机为主,很多运用新鲜菌类食材,食材调配重视摄生理念。而且菜品坚持了菜品原有的味道,没有增加过多的佐料!
这道“黑椒粒粒香”润红浓郁,风味动听。果味辛辣的黑胡椒,提振心神,粒粒清楚的“牛肉”,鲜香诱人!
香菇、栗子、素肉的组合,尝一口汁香四溢,耐人寻味,谁能想到素食也能如此“炉火纯青”!
热菜中的爆款,孜然素羊肉公然名不虚传!素羊肉完美传承孜然烤面筋的真理,又鲜又香。
素菜做出了肉菜的浓油酱赤,孜然味喷香扑鼻,口感真的很像肉!不明真相的人,可能会认为它真是羊肉。
一次唇齿的邂逅,见证了一道甘旨诞生。锅包白玉菇一上桌就传来了扑鼻的酸甜香气,直击东北人的魂灵!
新鲜的白玉菇过油炸至金黄,每一根都酥脆备至,吃了后根本就停不下来,调配浓郁的酸甜汁水,没有一点油腻感!
松茸作为菌中之王,香味儿浓郁,口感光滑。香煎的制造方法,更是悄然无声的将松茸特有的香气扩大,也逼出一种矿物质的酽香,衬得菌香益发浓郁。
扎实的松茸浸透浓郁的酱汁,咀嚼中透出一股肉质的肥美!吃上一口,瞬间被它的鲜香所环绕,香气实在是诱人。
酱香饼看上去很有胃口,自家熬煮的酱料别有一番风味!还会专门撒上一层青椒碎,进口层次更为丰厚。